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博彩真人游戏·黄瓜别再炒鸡蛋了,拍一拍拌一拌,不炒不煮,好吃又方便
2020-01-11 17:29:40   访问次数:4276

博彩真人游戏·黄瓜别再炒鸡蛋了,拍一拍拌一拌,不炒不煮,好吃又方便

博彩真人游戏,黄瓜别再炒鸡蛋了,拍一拍拌一拌,不炒不煮,好吃又方便

天气炎热的时候什么菜最受欢迎了?那一定是凉拌菜了是不是?每年的这个时候至秋天都是凉拌菜最受欢迎的时候,在街头巷尾各种卤料店也就是这一阶段生意最为红火。其中作为当家凉拌菜的素食材,那就是黄瓜了。黄瓜中又以小黄瓜最为好吃和脆爽,不过卤料店可不会这么下成本使用小黄瓜。

所以要吃到好吃的凉拌小黄瓜,那就要自己动手。小黄瓜除了好吃口感好外,它还富含水分、多种营养元素。经常食用对于健康非常有帮助,那要怎么自己做出好吃的凉拌黄瓜了。除了黄瓜本质的新鲜度,还有一个重要的因素就是调味料。黄瓜本质清淡,要想好吃全靠调味支撑。至于怎么做,那就看看今天的美食教程吧!

食材:小黄瓜4根、蒜头4瓣、粗辣椒粉2匙、红辣椒1个、花椒油1小匙、鸡精1小匙、老陈醋1匙、细砂糖1小匙、生抽2匙、白芝麻1小匙、芝麻油2滴

具体制作步骤:

1、在夏天的时候我想应该没有比“黄瓜类”更受欢迎的食材了,不管是炒还是凉拌都有独特的风味所在。其中这一种小黄瓜既可以作为“水果”也能入菜,尤其是大众喜欢的凉拌口味。

2、在凉拌菜中手拍黄瓜是比较经典的一个做法,在把小黄瓜清洗干净之后切除头尾。然后用刀侧用力一拍使其“炸裂”并去除瓜芯,最后改刀成小段放入盆中备用。

3、把蒜瓣剁碎和辣椒粉、白芝麻,一起放入碗中。

4、锅烧热油浇入,待人稍微凉下加入所有的调味料搅拌搅拌。

5、最后放入辣椒丝,并倒入准备好的调味料搅拌均匀。腌制二十分钟上,就能食用了。

6、一道非常简单的家常小菜就做好了,制作简单方便尤其适合现在的季节食用。试试吧!

小贴士:

1、小黄瓜要拍碎裂才好吃

2、浇辣椒粉的油不要过热,不然辣椒粉全糊了。

3、重口味的可以自己再加点辣椒

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